今週も朝の9時からWeekCookの打ち合わせ♪

京都から毎週通ってきてくださるんですが、9時には我が家に着いていると言う

すばらしいフットワーク!


やっぱり仕事も体力ですよね~

出来る女は体で勝負!?

どんな仕事もやり遂げる体力が無いとはじまらないです!


私、今とってもビビッと来ています^^

何か出来そうなうちに秘めた想いと、ワクワクとパルピテイションの嵐なのです!о(ж>▽<)y ☆

この気持ちを早く誰かに届けないと!!


そんな時は食欲もモリモリ!!

打ち合わせ後にトマトソースがめっちゃ食べたくて、ササッと作ったらとっても美味しくて◎

トマトソースはいつも沢山作って冷凍庫にストックしているのでγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

一人の時も、ご飯作るの面倒だな~って時もかなり助けてくれます!


そして、今日はとびっきり美味しいのには訳が・・・



そう!

写真右上の砂肝のコンフィー♪

このオイルを少しトマトソースに入れただけでめちゃウマ!!


ペンネのトマトソースパスタはこちら


一人で食べるのが勿体ないくらい!

Oさん食べて行けばよかったね~残念です!!


コンフィーはシェフに教えてもらった通りに○○をすると全然臭みが無くて、レバーが苦手な私でもパクパク食べちゃうんだから不思議


いつもお手伝いしてくれているSちゃんにもお裾分けしましたが、彼女は砂肝大好きだって言っていたので

きっと喜んでくれるはずだ~





作り方は今月のstillkitchenにてじっくりとご紹介しますから、お楽しみに!!

お料理の幅が広がるはずですよ^^


今月は私のバースディー月なのでスペシャルな内容でお届けしますよ^^

どうぞお楽しみに!!





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8月のStillKitchen開催日のお知らせです


「はじめてのお料理クラス」

8月

17日 10時30分~13時30分 残席1

20日 10時30分~13時30分 残席3

24日 10時30分~13時30分 残席1


おもてなしクラス

8月 「夏のおもてなし」

19日 10時30分~13時30分 残席1

22日 10時30分~13時30分 残席1

23日 10時30分~13時30分 残席1


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