今週も朝の9時からWeekCookの打ち合わせ♪
京都から毎週通ってきてくださるんですが、9時には我が家に着いていると言う
すばらしいフットワーク!
やっぱり仕事も体力ですよね~
出来る女は体で勝負!?
どんな仕事もやり遂げる体力が無いとはじまらないです!
私、今とってもビビッと来ています^^
何か出来そうなうちに秘めた想いと、ワクワクとパルピテイションの嵐なのです!о(ж>▽<)y ☆
この気持ちを早く誰かに届けないと!!
そんな時は食欲もモリモリ!!
打ち合わせ後にトマトソースがめっちゃ食べたくて、ササッと作ったらとっても美味しくて◎
トマトソースはいつも沢山作って冷凍庫にストックしているのでγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
一人の時も、ご飯作るの面倒だな~って時もかなり助けてくれます!
そして、今日はとびっきり美味しいのには訳が・・・
そう!
写真右上の砂肝のコンフィー♪
このオイルを少しトマトソースに入れただけでめちゃウマ!!
一人で食べるのが勿体ないくらい!
Oさん食べて行けばよかったね~残念です!!
コンフィーはシェフに教えてもらった通りに○○をすると全然臭みが無くて、レバーが苦手な私でもパクパク食べちゃうんだから不思議
いつもお手伝いしてくれているSちゃんにもお裾分けしましたが、彼女は砂肝大好きだって言っていたので
きっと喜んでくれるはずだ~
作り方は今月のstillkitchenにてじっくりとご紹介しますから、お楽しみに!!
お料理の幅が広がるはずですよ^^
今月は私のバースディー月なのでスペシャルな内容でお届けしますよ^^
どうぞお楽しみに!!
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8月のStillKitchen開催日のお知らせです
「はじめてのお料理クラス」
8月
17日 10時30分~13時30分 残席1
20日 10時30分~13時30分 残席3
24日 10時30分~13時30分 残席1
おもてなしクラス
8月 「夏のおもてなし」
19日 10時30分~13時30分 残席1
22日 10時30分~13時30分 残席1
23日 10時30分~13時30分 残席1
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