今日は予報通り凄い雨です!
夕方から雷と豪雨で思わずおびえそうになりました
ここの所、パンケーキモードであれこれ試しておりますが・・・
ふんわりシュワシュワなパンケーキです♪
アイスクリームやフルーツをトッピングするのもいいなぁ~
そば粉を入れたパンケーキも好きで良く作りますが、今日はプレーンな生地です。
コストコの様なパンケーキ^^
美味しいですよ~
娘も今朝、急いで食べて出かけ・・・
電車の中から「パンケーキ美味しいかったね~」とメールくれましたよ^^
*パンケーキ*
<材料>
薄力粉 100g
ベーキングP 小さじ1
砂糖 25g
たまご 1個
牛乳 100ml
<作り方>
1.粉類は振るっておく
2.卵白を泡立てる
3.卵黄と砂糖をハンドミキサーで良く混ぜる
4.③に牛乳を加えて混ぜ、粉を加えて混ぜます。
5.卵白を泡を消さないようにゴムべらで混ぜる
6.フライパンを温めて塗れ布巾の上に置きジューッと熱を取る、サラダ油をキッチンペーパーで薄く塗る
7.中火弱で1分40秒、ひっくり返して1分30秒焼きます。(IHならメモリ③です)
8.繰り返して焼き、バターとメープルシロップをかけます。
今度はアイスクリームとかナッツとかトッピングしてみよ~♪
6月のStillKitchen開催日
メニュー 写真ワンプレートランチ+スープ
「はじめてのお料理クラス」
14日 10時30分~13時30分 残席3
18日 10時30分~13時30分 残席2
22日 10時30分~13時30分 満席
7月12日13日16日(予約受付中)
おもてなしクラス
19日 10時30分~13時30分 満席
21日 10時30分~13時30分 残席1
24日 10時30分~13時30分 残席1
7月17日25日26日(予約受付中)
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「15分で出来る毎日のお弁当おかず」 更新しました^^
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