爽やかな一日でした~♪

ここの所、本当に素敵な出会いが色々あって、何だかこれからの私にドキドキワクワク(笑)

皆さんともシェアできるように準備していますのでしばしお待ちくださいね!!

季節も気持ちよく毎日がとても楽しいです!!(←ここ大事!!)

ありがとう!ありがとう!!

毎日、感謝&感謝です!!

 

気候がよいお蔭で食欲もモリモリです!(←困った~)

おまけに、お風呂上りのアイスクリームが癖になるこの頃・・・・

わかっちゃいるけどやめられない♪←このフレーズ懐かしわ~(^_^;)

分からない方には分からないフレーズですね!

 

ここの所、サラダが無性に美味しくて

美味しい野菜で日替わりで食べております^^

 

今日はこちらのカブと春菊のサラダ

春菊は生で食べたほうが苦味が少なくて美味しいんですよ♪

 

 

*春菊とかぶのサラダ*

<材料>

春菊  1袋

カブ  小さい物 5個

塩   小さじ1/4

基本のしょう油ドレッシング 大さじ1

ごま   少々

 

<作り方>

1.カブは茎を2cm程のこして縦に6つ割りに切り塩を振っておく

2.春菊は3cm長さに切り水にさらしてから水を切って冷蔵庫に入れておく

3.カブがしんなりしたら水気を絞り、春菊と合せてドレッシングであえる

4.ごまをふる

*カブの塩気がきつい時は水でさっと流してね!

 

 

 

ちょっとした事で美味しさがうんと増すので、是非TRYしてみてね!!

基本のしょう油ドレッシングは←こちらです!

 

さぁ~て!!

ワクワクの週末に向けてもう一頑張りです♪

 

 

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