筑前煮

週末はStillkitchen「基本の家庭料理」クラスでした^^
犬山市でお料理教室を始め10年になりますが今月は一番リクエストの多い献立です!
「筑前煮」と「茶碗蒸し」です!!
繰り返し作りたい家庭料理を毎月ご紹介していますよ(o^∇^o)ノ

このクラスは月に1.2回の開催ですが、人数が増えると3回くらい開催して行こうと考えています♪

今までにご紹介したメニューは
こちらです!毎回好評ですのでお料理をはじめたい方、基本の料理が学びたい方是非どうぞ~♪

1回目鰯のかば焼きメニュー
2回目ミートソースの定番パスタメニュー
3回目筑前煮と茶碗蒸し
4回目麻婆豆腐とニラ玉の献立(7月予定中)
5回目スパイシー夏野菜のカレーとターメリックライスの献立)8月予定)
6回目ハンバーグの献立
7回目焼き豚の献立


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山椒ご飯はこの季節ならでは、山椒の取り扱いや保存方法も一緒にお教えしていますが
まだ、独身の方が多いので、山椒を調理するのはハードルが高いかもしれませんが、山椒は瓶詰でもOKですすし、無い場合はこうしてくださいとご説明していますよ~安心してね!
家に帰ってすぐに作れることを一番に考えています!

茶碗蒸し1

茶碗蒸しも基本を覚えれば簡単!!
手抜きバーバージョンとあわせてご紹介しました!
みんな、ちゃんとレシピを覚えているかしら???

私も急ぐ時は手抜きバージョンでよく作ります!
しっかり作りたい時は具材も揃えてつくりますが、簡単バージョンは具材一品でも美味しいです!!

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色んな野菜を漬けておけば、朝でもお弁当でも手軽に一皿増やせますね!
和風サラダ漬けです!

*6月 基本の家庭料理*
筑前煮
山椒ご飯
茶碗蒸し
和風サラダ漬け
焼魚

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皆で作ると楽しい&美味しいですね!!
筑前煮は大好評でした~♪

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もう一回開催しますので、参加ご希望の方は気軽に参加くださいね!!
6月24日と7月2日でリクエスト開催致します!!
初めての方もクスパからお気軽にお申込みください~♪


今朝は関西地方での地震びっくりしました!
皆さんの所は大丈夫でしたか?
被害が少ない事を祈るばかりです!!



7月は韓国家庭料理ですよ~予約開始しました!!
平日は2名様より開催です!!
     ↓

 
こちら↑からお申込みくださいね!


こちら↓もお試しくださいね~
stillkitchen
6月24日(日)、7月2日(月)
「基本の料理」クラスrクエスト開催決定!!
参加者には「基本のだし」プレゼントです
*かつおと昆布の合せだし
*焼きあごと焼き煮干しの合せだし
どちらか一袋プレゼントです!

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「筑前煮の献立」です!

筑前煮
茶碗蒸し
焼き物
和風サラダ漬け
山椒ご飯

★詳しくはクスパのサイトにてご確認くださいね!

 

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