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ムシムシがピークを迎えておりますが・・・
家の中もジメジメして不快指数アップです!


そんな時はさっと出来る料理が嬉しい主婦です!
今日はこんなメニューはいかがでしょうか?

材料はトマトとアボカド、豆腐、キュウリ、大葉、かつお節、ご飯、麺つゆだけ!
とっても簡単で美味しくてバランスも良くてお気に入り^^

作り方を書くまでも無いのですが、一応書いておきますね

*トマトとアボカドのおかか丼*
<材料>1人分
トマト(小) 1個
アボカド 1/2個
きゅうり  少々
絹ごし豆腐  1/2丁(小さい物)
大葉    2枚
かつお節  1P
麺つゆ   大さじ1
ワサビ   少々

<作り方>
1.トマトとアボカド、豆腐は食べやすく切る、キュウリは輪切りにする、大葉は千切りに
2.ご飯を盛りつけ上にかつお節をふりかけ、1をのせ、大葉をトッピングする
3.麺つゆを少しかけワサビを添える

夏になると何度も登場する大好きメニューです!!
麺つゆとワサビとおかかがベストマッチで何度もリピートしています^^

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美味しそうなトマトを沢山もらって毎日トマトときゅうりのオンパレード(笑)
トマト大好きなんで嬉しいですけどね!

さて、今日のトマトは何にしましょうかね~
トマトステーキもいいですね!!
アツアツトマトにチーズをのせてたべるの美味しいですよ~♪

トマト素麺もいいなぁ~


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