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連日、テレビでは熱中症予防の注意を呼び掛けていますね!
今年は本当に、毎日暑いです!
少し雨が降って欲しいところですが、、、
朝から暑い日は、用事を済ませたらジムにて運動!!
涼しい場所で快適に体を動かせば、効果大です^^

かき氷は確実に売り上げアップですね!
私も食べたいと思いますもんね^^

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動いた後は、汗をかいて幾分涼しく感じるから不思議ですね!
冷たいものも食べたいですが・・・
つるっと素麺がおいしいですね!

熱中症予防にこんな素麺もお勧めで、とってもおいしいですよ~♪

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*梅干し素麺*
<材料>2人分
素麺   2把
梅干し  1個(半分にしておく)
大葉   3枚(千切りにして水にさらす)
基本のだし 2カップ
薄口しょうゆ 小さじ2

<作り方>
1.基本のだしを火にかけ薄口しょうゆとみりんを加える
2.熱湯で素麺を茹で、水にさらしてざるにとる
3.1と素麺を加え盛り付け梅干し半分をのせて大葉を添える

梅の酸味と優しいおだしがとても良く合います^^
だしは梅干しの塩加減もあるので薄めに仕上げて、梅干しの塩味で調節するといいです

我が家の梅干しも香り良く、この夏のリピート率多いです^^

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お出汁と梅干しのレシピももっと考えてみたいですね!
美味しいんですよ~自家製梅干し

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