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ここの所ムシムシしていて、さっぱりとした口当たりの物が欲しくなります
そこで、最近嵌っているのがオレンジを使ったキャロットラぺ

とっても爽やかで口当たりもよくて、朝に昼にと毎食食べています^^
オレンジにはビタミンC がたっぷり、夏の疲労回復にも役立ちますし、何せ!!
日焼けによる、シミそばかすを防いでくれる効果もあるので、毎朝オレンジジュースやキャロットラぺを摂るように敷いています^^
にんじんには抗酸化作用もあるので、ダブルで嬉しいですよ~

やっぱり、美肌は食べ物からですよね?(いや・・・・持って生まれたものか???)
私は食べる物で精々頑張ります!!

とても簡単なので是非つくってみてね!

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*キャロットラぺ*
<材料>
にんじん  1本
オレンジ  1個
塩      少々
オリーブオイル  大さじ1
レモン汁      大さじ1
蜂蜜         小さじ1(甘さはお好みで加減してください)

<作り方>
1.人参はスライサーで細切りにする
2.オレンジは包丁で部厚い皮と薄皮を一緒に剝きます(リンゴの皮を剝く様に)
3.果肉をナイフで切り込みを入れて取り出す、薄皮に含んだ果汁も絞っておく
4.人参とオレンジ、果汁、材料を入れて保存容器で暫く置く

にんじんがしんなりしてきたら食べごろです^^
とても甘くてジューシーでいくらでも人参が食べられますよ~

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朝のプレートには必ずのっています^^
このキャロットラぺがあると、緑・赤・オレンジ・黄色・紫・白とバランス良く摂れるんです!
ファイトケミカルス=美肌に効果的な栄養素です
活性酸素を除去して若々しく健康的でいたいものですね~

先ずは毎日の彩り豊かなワンプレートを摂る事からですね!

作り置きがあれば、朝のプレートも簡単です!
と、言う訳で作り置きレッスンを開催しています^^

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