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毎日暖かな日が続いていますね!
桜の便りももうすぐそこ


今年は野菜も安くて助かりますね!!
キャベツも安いですからね!丸ごと一個買って、あれこれ使い切ります^^

先日、教室の後に作った我が家の作り置き

★揚げのきんちゃく
★タラとブロッコリーのグラタン
★キャベツのくるくる巻き
★ブロッコリーのガーリック蒸し

ちょっと作り置きがあると、忙しい時にも助かります!
仕事から帰って、野菜の皮を剥いてからの煮物やグラタンは面倒ですが、冷蔵出来る物は冷蔵して温めるだけにしておくと気持ちが楽ですね!
日持ちのするものを多めに作っておくだけでもOK!!

★ひじきの煮物
★肉じゃが
★ポテトサラダ
★野菜のお浸し
★玉ねぎのマリネ
等々・・・
沢山作りすぎて食べ忘れのないように、メモしたシールも忘れずに!!(←食べ忘れる事多し…)

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グラタンなどは冷凍も可!!
オーブントースターで焼くだけでアツアツグラタンの出来上がり♪

最近は肩が痛くてパソコンに向かうのも億劫でしたが・・・
また、あれこれ美味しいレシピを載せていきますね!

最近のマイブームは何だろう???
簡単鍋とか?
白和えに妙にはまっていて、豆腐とゴマとホウレン草や菜花、小松菜などで毎日作ってます
ほんのり甘さをプラスするのが好きなんですね!

大きなキャベツは、ロールキャベツやコールスローサラダに、残りはスープにしたりして、あっという間に消費です!

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また、楽しい美味しいお料理ご紹介しますね!!
どうぞお楽しみに!


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