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昨日はプラごみの日だったのですが・・・
何故か出すのを忘れていて、焦って朝持っていったのですが「時すでに遅し・・・」
また、持って帰ってきました

気を取り直して冷凍庫の整頓をしていたら、前に作って丸めた餡を見つけて、早速、何かに使わねば・・・・と、たい焼きにしてみました!

冷凍庫って、カレーや焼き豚も多めに作って冷凍&冷凍と思うんだけど、案外使い忘れる事が多くて
2ヶ月経ったら全て消費した方がすっきり!!

ねぎの刻んだのとか、パセリのみじん切りはあると便利なんだけど、あまり置くと霜が付いてしまいますからね・・・
全て使い切ろうとしていると、何か頂きものでついつい
冷凍庫に・・・・!!
全て空にする日は来るのか!?

肉や魚は1ヶ月
チーズや作り置きカレーやハンバーグも1ヶ月以内に食べないとね!
ご飯やピラフも少し残ると冷凍するのですが、毎日ご飯を炊いていたら、食べる時が無い!


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そんなこんなで、たい焼きが焼きあがりました~
餡は多めでしっぽまでしっかりと詰まっております^^

可愛い小さなサイズなので8個作って2個ペロリ!!
半分お裾分けして喜んで貰えました^^
まだ、半分あんこが残っているので、胡麻団子にでもしようかな・・・

明日はご飯ものを消費しなくては・・・


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