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最近、ハマっているカレーのご紹介です!!
これがとっても美味しくて、繰り返し食べたくなる「癖になるカレー」なんです

今まではじっくりと玉ねぎ2個をあめ色になるまで炒め、牛肉と人参のみの辛口の大人カレーが大好きでしたが(←我が家の鉄板カレー)こちら↑のカレーはドライカレーの感じですが、野菜の旨味がたっぷりでていて一口食べるごとにスプーンが進んでしまう、危険なカレーなんです!

おいしさの秘訣は・・・
玉ねぎ、にんじん、をゆっくり炒めて甘みを出し、ナスと水を少し加え炒めたひき肉を加える
野菜の甘さがしっかりと出るので、おいしいんです!
そして、最後に加えるトマト!!
これがキュッと酸味を加えることで、めっちゃ美味しいカレーになります^^

7月のstillkitchenで、こちらをご紹介したいなと何度も試作中!!

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我が家のトマトも大きくなってきていて、7月には食べごろを迎える事でしょう・・・
自家製野菜で作るカレーは最高の味になるはず!!

どうぞお楽しみに!!

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stillkitchenの6月はサーモンのマスタードソースとキャロットスープ、自家製パンを予定していますよ
夏のデザートもお楽しみに!!
どうぞお楽しみに!残席2名入れます


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*stillkitchenの開催予定*
作り置きレッスン(家族分)
5月10日 11:00~13時
5月17日 11:00~13時
5月25日 11:00~13時 残席1
5月31日 11:00~13時 残席2

5月29日(小さなお子さんのいる家庭向け)残席1

おもてなしレッスン
5月14日 残席2
5月15日 残席4


繰り返し作りたい家庭料理レッスン
5月21日


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私も16年犬山で料理教室をしていますので、安心してご参加くださいね!
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