梅雨の季節となり、毎日の献立にお困りの方も多いですよね・・・
我が家はあっさりとした晩ご飯が多いので、野菜多めです＾＾
私が野菜好きだからどうしても作る人の特権で、好きなものを作ってしまいますね💦



献立は
＊肉豆腐
＊ナスの揚げ浸し
＊じゃがもち（←何故だか急に食べたくなりました）
＊キャベツときゅうりの浅漬け
＊ミョウガと大葉のせ素麺
＊デザートのレモンケーキおまけ

私たちはこれくらいでオッケーなお年頃です
娘からしたら物足りないのでしょうかね？？？
帰るのも夜遅いので、これくらいでいいでしょうかね・・・



ナスは素揚げしてstillたれと酢に浸したり、麺つゆに浸したり
とても簡単で作り置きも可能なので、大好きなメニューです

じゃが餅はレンジで柔らかくしたジャガイモに片栗粉を大さじ１程混ぜて麺棒でつぶしながらモチモチ感を出して、丸めます。バターで焼いてstillたれで味付けするだけ！
なぜか急に食べたくなって作りました＾＾
甘辛のstillたれで美味しく仕上がりますよ

これからの季節簡単で冷やして食べられるものも嬉しいですね！

毎日買い物に行くのは時間の無駄！と思っているので
肉は１週間まとめ買い（一部冷凍しています）
魚は初めのうちに使い切り、冷凍できる海老やアサリ、イカもよく登場しますよ＾＾

やはりまとめ買いは節約の決め手ですね！！

食費が高いこの頃、まとめ買いして上手に献立考えましょうね！
stillkitchenでも毎日繰り返し作って頂けるお料理をご紹介していますよ＾＾

６月１７日　stillkitchen　夏のお勧めメニューです
￥6,000

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私こちらも1年犬山者で料理教室をしていますので、安心してご参加くださいね！
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