
今日はピーカンのお天気でした!
七夕の今夜は天の川が綺麗に見えるといいですね~
さて、1週間¥3,000で作る献立を御紹介してきました!
金曜日の献立はカレーピラフで作る
オムライスとチキンサラダ♪
どちらも食べごたえがあってお勧めですよ~
ピラフは月曜日に作った物を冷凍しましたね!?
それを解凍してオムライスにしますよ^^

昨日作った「冷製とうもろこしスープ」が残っていれば完璧ですね!!
*チキンサラダの作り方*
<材料>
鶏むね肉 1/2枚
塩コショウ 少々
いんげん 3本
プチトマト 3個
グリーンリーフ 2枚
オリーブオイル 小さじ1
*マヨネーズ 大さじ1
*ケチャップ 大さじ1
*マスタード 小さじ1
<作り方>
1.鶏むね肉に塩コショウをふり、オリーブオイルを温めたフライパンで焼く
2.バットに取り粗熱をとってから2cm角に切る
3.グリーンリーフ、いんげん、プチトマトをカットして盛り付けチキンを散らす
4.マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜてドレッシングに!
1週間もあっという間でしたね~♪
また、作ってみてね!!
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