今日は少しひんやりとした朝でしたが、皆でお味噌作りを開催しました＾＾
皆さん各々大豆を茹でて来て頂いて、麹と混ぜ、お味噌の容器に入れていきます
単純な作業ですが、量が多いのでかなり力のいる仕事でして・・・
翌日は軽い筋肉痛になることも、でも皆さんが口をそろえて仰る事に
「こんなに美味しいお味噌が毎日いただけるなんて～嬉しいわ～」と
お味噌も色々有りますが、お味噌の良し悪しは大豆で決まると言っても過言でないほど・・・
Stillkitchenでは、ご自分で大豆を茹でて頂き、その味を確かめてもらいます＾＾
本当に美味しくって、そのまま茹でた大豆を食べだしたら止まらない程です
タネから生粋の美味しい大豆で、もちろん天日乾燥、だから美味しさが違うのです
それ程に手のかかる作業でなかなか作って下さる方も少なくなっています
今日はお味噌作り後のランチ会では、黒豆の赤みそでお味噌汁を飲んで頂きました＾＾
これがなんとも言えない美味しさで、１０ｋｇ作った赤みそも半分くらいになってきました！
お味噌作りを皆に広めたいと思っているので、若い方に興味を持っていただく事はとても嬉しいです＾＾
毎日、丸ごと大豆のお味噌汁を飲むことで、体にもお肌にもきっと変化が表れるはずですよ♪
そしてStillkitchenからのお知らせです♪
２月にお弁当の本が発売になりますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
そこで、発売を記念して「お弁当作りレッスン」を開催します！！
作り置きおかず３品と一緒に作るお弁当です！
一人暮らしの方にはお持ち帰りも有りますので、タッパーを持ってきてくださいね＾＾
３回コースですが、ご都合のいい日程で参加くださいね
３月６日 １０時３０分～１３時 ４名 「作りおかずでパパッとお弁当作り」
４月３日 １０時３０分～１３時 ４名 「作りおかずでパパッとお弁当作り」
５月１日 １０時３０分～１３時 ４名 「作りおかずでパパッとお弁当作り」
イチゴのロールケーキレッスンも開催しています、お雛祭りバージョン参加者募集中です！
詳しくはクスパのサイトで確認してくださいね＾＾
still_kitchen@yahoo.co.jpお問い合わせはこちらからどうぞ～♪
体験会＆レッスン詳細はこちら↓でレッスン情報をご確認ください！
愛知県犬山市で料理教室を開催しています！
stillkitchenです
＊１月のStillkitchen＊
★何方でも参加できます！イチゴのロールケーキ作り・・！★
いちごのロールケーキ作り
ご希望の日に開催しますのでお問い合わせくださいね！
＊２月おもてなしクラス＊
２月１３日 １０時３０分～ 満席
２月１９日 １０時３０分～ 満席
２月〇日
＊２月初めてのお料理クラス＊
エビフライ・マカロニサラダ・人参のポタージュスープ
２月１４日 １０時３０分～ 満席
２月２１日 １０時３０分～ 満席
鯖の味噌煮・切り干し大根・水菜と鶏ささみのお浸し・お味噌汁
２月２５日 １０時３０分～ 開催日増やしました！
２月２７日 １０時３０分～ 残席４
Stillkitchen体験会を開催します、参加ご希望の方は下記のクスパのサイトから
お申し込くださいね！
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