暑くなってきましたね～


きゅうりやナスも成長盛りなのか・・・沢山頂きました＾＾

そこできゅうりの活用法をご紹介します(＝⌒▽⌒＝)


まぁ・・・

無難にウケがいいのが「きゅうりの昆布漬け」

きゅうりと塩昆布をタッパーに入れてフリフリするだけですぐに美味しい＾＾


もう一つは「きゅうりの梅風味」




こちらもあっさりとしてご飯のお供にぴったり！！

お弁当にも入れちゃいます＾＾


＊きゅうりの梅風味＊

きゅうり　　　　　　　　　4本

梅干し　　　　　　　　　2個

塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

鶏がらスープの素　　小さじ１


材料をタッパーに入れてフリフリするだけ！！

2時間位で美味しく漬かります＾＾

胡麻油を加えても美味しいのでお好みでどうぞ～♪


今日は梅雨の合間でシーツを洗ったり、冷蔵庫を掃除したり・・・

気持ちよくすっきりしました＾＾




写真の様に定位置を決めてみました！

上段、左上から

「保存できるものコーナー」　「味噌コーナー」「ジャム＆バターコーナー」

こんにゃく、チーズ、サラダ豆etc


中段

「薬味コーナー」　生姜、ニンニク、ねぎ、紅ショウガ等」

「朝コーナー」　ハム、チーズ、プチトマト、ベーコンetc.

「常備菜コーナー」お漬物、昆布、おじゃこ


下段

「すぐ使うコーナー」　ヨーグルト、納豆、使いかけの物

作り置きコーナー」　作り置きおかず

「お茶」　飲み物コーナー


もう一つ下（パーシャル）

「生ものコーナー」肉、魚等



野菜コーナー

「野菜、果物」

とこんな具合に定位置を決めてみました！


パッと見て取り出しやすく、しまいやすい・・・

これなら、一目で何を買ってくるのか分かりやすくなりました


この時期、野菜も傷みやすいので

余分な水けをとってからタッパーに入れてます＾＾


これで気持ち良く、過ごせますね！







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