今日は、にわかに空が暗くなったかと思えば、急に稲妻で慌てましたね～

丁度、外へ買い物に出ていたので、慌てて帰りました！

ぬれずに済みました～

最近、何かとタイ風な味付けの我が家・・・

今日はトム・ヤム・クンスープを使ったラーメンを作ってみました！

鶏がらベースでナンプラーや薄口しょう油・コショウで味付けし、トム・ヤム・クンのスパイスセットを煮込んみ、バイマックルー（こぶみかんの葉）やレモングラスで香りをだすとたまりません！

バイマックルーの香りはとてもさわやかな柑橘の香りで大好き！

柑橘系が大好きな私は、香りにそそられます。

今日はこのTOM　YUMのセットを使ってスープを作りました。

こちらパッケージに「美味しい」と書いてありました、その通りとっても美味しいトムヤムクンになりました。

タイで食べたときは、めちゃくちゃ辛くて、酸っぱくてどこが美味しいのかさっぱり分からなかったのですが、自分で辛さを調節すれば好みの味になるのでとっても美味しいです◎

そのスープにココナッツミルクを加えて茹でた麺を加えます。

えびやお肉を入れればさらにUP！

乾燥したハーブとチリペースト、ココナッツミルクがセットになっているので

とても使いやすいですよ。

箱には[Meechai]＝「美味しい」と書いてあります（笑）

もし、旅先で見つけたら買ってみてね！

かなりMeechaiスープでした！

次回、もしタイへ行く事があればお買いものメモに入れておきたいですね！

Stillkitchen「初めてのお料理クラス」平日クラスがはじまります♪

６月２６日　１０時３０分～１２時３０分　

献立　「生姜焼きの晩御飯」

皆さん、小さいお子さんを持つママさん達です！

是非、ご一緒にいかがですか？残席３名です＾＾

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犬山市　お料理教室　Ｓｔｉｌｌｋｉｔｃｈｅｎ　６月の募集

still_kitchen@yahoo.co.jp

６月のstillkitchen募集始めます

こちらでも教室の様子がご覧いただけます

「初めてのお料理クラス」　￥４０００×６回

★生姜焼きの晩御飯

６月１５日　１１時～１３時　　　　 残席２

６月１６日　１１時～１３時　　　　満席

６月２６日　１０時３０分～１３時　残席３(新規クラス体験ＯＫ！）

６月２３日　１０時～　　パンクラス　満席

「おもてなしクラス」　￥５０００（一回）

６月８日 １１時～１４時 　　　1名募集中

６月１７日　１０時３０分～１４時　２名募集中

６月１８日　１０時３０分～１４時　２名募集中

６月１９日　１０時３０分～１４時　２名募集中

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