片山由美 オフィシャルブログ 「Bienvenue chez nous!」 powered by Ameba


今日は丸ごとトマトのリゾットをご紹介します^^

女子の為の一人ご飯ですね!


アツアツを食べるとこんな梅雨の季節には嬉しいかも♪


大好きなトマトを丸ごとのお料理はやっぱりおいしい◎

トマト好きな女子にお勧めですよ~


作り方はめっちゃ簡単!!


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*丸ごとトマトのリゾット*

<材料>

トマト(中) 2個

ご飯     150g(茶碗1杯)

ベーコン   1枚(5mm角に刻む)

オリーブオイル 小匙1

コンソメ顆粒 小匙1

ハーブソルト 少々

チーズ    20g

パセリ    少々


<作り方>

1.トマトは上1/3のあたりでカットし中をスプーンでくり抜きます。

2.フライパンにオリーブオイルを温めベーコンを炒め、くりぬいたトマトとご飯をコンソメで味をつけながら炒めます。

3.仕上げにパセリのみじん切りとハーブソルトで味を調えチーズを加え、トマトの中に詰めます。上にもチーズをのせます。

4.オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱します。


トマトは加熱しすぎると、崩れてしまうので受皿の上で焼いてね^^

焼きすぎには注意!!

ちょっと温まるくらいでOKよ~


トマト好きにはたまらない一皿になりました


*7月のStillkitchenのご案内*


7月12日 AM10:30~残席2

7月25日 AM10:30~残席3


¥4200 


夏の涼やかな和食コースです!お楽しみに^^

お申し込みは右のマークからお願いします。




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