週末は本当に温かくて、もうコートも要らないね！！

と思ったのですが・・・いえいえ

この季節、暖房器具を仕舞うのか、未だなのか、判断に迷う今日この頃です。

この雨で桜も緑に変わっていきますね～

 

週末のstillkitchenを終え、草抜きタイムの日曜日・・・

ゆっくり発酵のカンパーニュを焼きながら楽しいランチです♪

 

 

 

この日の「ベーコンとツナのトマトソース」はとびっきり美味しくて、毎回同じように作っているのに

違う味になるのはオリーブオイルの所為かな？？？（笑）

 

 

自家製カンパーニュもヨーグルトアイスもとびっきり美味しくて、とっても幸せなランチタイムでした＾＾

是非、作ってみてね！！

 

＊ベーコンとツナのトマトソースパスタ＊

（2人分）

<材料>

パスタ　　１．６ｍｍ　１８０ｇ

塩　　　　　大さじ１

熱湯　　　３L

 

ベーコン　　５０ｇ

ツナ缶　　　1缶（小）

オリーブオイル　大さじ３

にんにく　　　1かけ

トマト缶　　　　1缶

ブラックペッパー　　少々

鷹の爪　　　　少々

 

<作り方＞

１．パスタはたっぷりの熱湯に塩を入れて茹でる（１分短くゆでる）

２．フライパンにみじん切りに下ニンニクとオリーブオイル大さじ２を加えて香りが出るまで火にかける

３．香りが出たらベーコンを加えて炒め、トマト缶、鷹の爪、ツナ缶、ブラック江ペッパーを加えて3分程煮詰める

４．茹で汁と。茹であがったパスタを３に加え１分程煮詰めながらソースにからめる仕上げにオリーブオイルを大さじ１加える

５．お皿に盛り付けチーズをふる

 

ソースとパスタの茹であがりをタイミングよく作るとアツアツの美味しいパスタに仕上がりますよ＾＾

 

カンパーニュは難しくないのですが・・・

文字で説明するよりも実際にやってみる事が大切です！！

また、stillkitchenでもカンパーニュ作りしましょうね♪

 

 

 

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