週末台湾に行って来まして、美味しい物を沢山食べてきました＾＾
お土産に「白きくらげ」を購入してきたので、早速、台湾らしいスィーツを作ってみました！

友達とお茶しながら次回は何処へ行こうかワクワクTea Time

＊ココナッツミルクのデザート＊
＜材料＞
タピオカ　　　２０ｇ（熱湯で１５分～２０分茹でる）
白きくらげ　　１０g（水洗いして３０分水に浸してから２分程茹でる）←すごく増えます！！
大納言甘納豆　２０g　（煮小豆でもOK)
クコの実　　　適量
豆乳　　　　　　１２０ｍｌ
ココナッツミルク粉　　大さじ１

＜作り方＞
１．タピオカと白きくらげはそれぞれ熱湯で茹でておく
２．豆乳とココナッツミルクを混ぜて温め甘納豆を加える
３．器に白きくらげとタピオカを入れて２を注ぎ、クコの実を散らす

「白きくらげ」はとてもコラーゲンが豊富で保湿、美肌にいいと聞いて、早速買ってきました！！
下の写真で１７５g入って１００元でした！（￥３７０位）
３７０円でお肌がプルプルになるならもっと買ってくるんでした（笑）

食べ方はサラダにしたり、写真の様にデザートにしたり・・・
特に味は無いので、海藻の用にサラダにしても美味しそうです＾＾

全部、食べたらお肌が変わるのかしら？？？
毎日食べて、効果をご報告しますね！（笑）




台湾ではいつもお茶を購入してくるのですが、夫が出張の際に沢山お土産にお茶を頂いていて
そのお茶がとっても美味しかった事に気が付き、何年も前なのですっかり記憶から消えていた
お茶屋さんの名前をネットで見つけて、今回はそのお茶屋さんに行って来ました！



台湾の方がお土産に下さるお茶屋さんなので、お勧めです！！
リーズナブルでしかも美味しいお茶が沢山あります！
繁華街には沢山の綺麗なパッケージのお茶屋さんがありますが、私はパッケージよりも,
いいお茶が欲しいのです！

こちら「和昌茶荘」さんは8回飲めると言われる程、香りも味も良くて
一口お茶を頂いたらここのお茶だったね！と確信しました＾＾

台湾はお茶も色々有るので迷いますが
烏龍茶、東方美人、凍頂山、阿里山、ジャスミンティーもお気に入りです

お茶も常温で1年もつと言われたので沢山購入しました！

和昌茶荘　AM9:30～9:00
台北市10691　大安區敦化南路一段190巷46
TEL　02　2771　3652
試飲もさせて頂けるので、安心して買う事が出来ますよ～
場所は「忠孝復興駅」SOGOの北側の通りになります



TWGの紅茶も台北101で購入します＾＾
こちらも美味しいですよね～



後はドライマンゴーや無花果を迪化街で購入しました！
今回、台湾3回目にしてやっと購入する事が出来ました（笑）
最初に行った時は暑くて見るのがやっと、とても買う気にはなれませんでした！



椎茸も白きくらげも買いました＾＾
椎茸も美味しかったです、こちらは値段を失念してしまいました！！
白きくらげは100元です（美肌の素コラーゲンがたっぷりと言う事なので食べてみます）

ドライフルーツは「萬安堂」創業100年と書いてありました！
椎茸ときくらげは「鴻翔参薬公司」だったと思います、、、、
よく似た漢字の店名なので分かりませんが、通りを歩いていると沢山乾物、薬草、ドライフルーツ、からすみなどの店が立ち並んでいるので、試食して好きなタイプの物を買うと良いみたいです
以上「迪化街」でした＾＾

料理好きにはとっても面白い場所ですよ～




後はパイナップルケーキを「台北大倉久和大飯店」で買いました
パイナップルケーキも色々有るので、食べ比べも面白いですね！！
空港で買ったマンゴーパイナップルケーキも美味しかったです

また、行きたいね～
と帰りの飛行機で話しながら・・・・
男性陣もそれぞれ楽しめたようで良かったです＾＾
まぁどこに行ってもビールが有ればご機嫌ですからね（笑）

また、食べてきた物を再現してみますね～



 
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