今日は東海地方３８℃とか・・・
本当に暑いです！！
こんな日だからこそやるべき事があります「梅の土用干し」
今年は和歌山の「宮本農園」から送って頂いたので極上の梅干しになりそうです＾＾
毎日手塩にかけて可愛がっているせいか、可愛さひとしおです！
紫蘇をもんでのせた所ですね～
いい香りが何とも癒されます＾＾
これだけは自分で漬けた事がないと感じられない愛着ですよ～
「手塩に掛ける」とはまさにこの事なんですね！
また、来年も必ず漬けますよ～
いい香り、形や味が変わっていく様を見るのはとっても楽しいです
出来上がったらまず梅ご飯で食べてみたいと思います＾＾
炊き立てのご飯に梅干しをのせて食べるのが今から楽しみです♪
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本当に立派な梅ではち切れんばかりの大きな梅干しです＾＾
食べるのが楽しみです！！
また、ご報告しますね～