簡単！すぐ美味しい「きんぴらごぼうレシピ」＠stillたれ : Bienvenue chez nous! ようこそ我が家へ！ Powered by ライブドアブログ

秋はほっこり煮物やおでんも美味しい季節ですね！
今日はstillたれでささっときんぴらごぼうを作っています＾＾

新米ごはんが美味しくてこの組み合わせだと食べすぎちゃいますね

今日は包丁研ぎ機を新しくしたので、とっても良く切れます
やはり包丁の切れ味はお料理の味にも大きく影響しますね！

とっても良く切れますよ～
何度も砥石やシャープナーを使ってみますが、今一つの切れ味で満足いかなかったので
毎年、年末になると包丁研ぎに出していたので、これからは気軽に自分で研ぐことができます
お勧めですよ～

KAI HOUSEの製品ですが、教室にお見えの方はHPからパスワードの入力でお安く購入できます
これは簡単で研ぎ誤りも無く、鋭い切れ味！！
手まで切らないように気を付けてくださいね！

おかげでキンピラごぼうも美味しく仕上がりました＾＾

是非、皆さんも年末に向けて包丁研ぎをしてくださいね！
切れない包丁では料理も嫌いになってしまいますよ～

＊きんぴらごぼうの作り方＊
＜材料＞
ごぼう　2本
だし　　１００ml
stillたれ　大さじ３
一味　　少々
ごま　　少々
ごま油　小さじ２

＜作り方＞
１．ごぼうはアルミ箔で皮をこすり落とす
２．千切りにしてさらし、切ったらすぐ水にさらし、綺麗になるまで水をかえる
３．鍋かフライパンにサラダ油小さじ１を広げ,火にかけごぼうを炒める
４．全体に油が回ったら人参を加えだし、stillたれ大さじ２を加え中火強で６分蓋をして煮る
５．蓋を取りstillたれ大さじ１を加え水分がなくなるまで炒めにする
６．仕上げにごま油を加え一味とゴマをふる

新米ときんぴらがあったら私は満足なんだな～（笑）
是非、お試しくださいね！

犬山のお料理教室　stillkitchenです
１０月２６日「秋の味覚満載中華おこわとその献立レシピ」
１０月３０日「増席しました、残席４名」
＊定員になり次第締め切らせて頂きます

初めての方に「中華おこわお持ち帰りプレゼント」ありです＾＾

作り置きレッスンも開催中です（ご予約開始です）

　　　　　　　↓

こちら↑からお申込みくださいね！

皆さんのクリックでランキングがＵＰします。