今日はテレビを観てくださった方ありがとうございます。
あちこちからメールやお問い合わせを頂いておりますが、5月６日までお料理教室はお休みしています。
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今日は娘がたっぷりのから揚げを作っていましたが、お弁当に唐揚げは人気ですね！

＊人気の作り置き＊
＊ピリ辛手羽（秘伝のたれ）
＊から揚げ
＊ポテトサラダ
＊ナスの揚げ浸し（秘伝のたれ）
＊５色サラダ
＊ひじきの煮物（秘伝のたれ）
＊椎茸の肉詰め
＊人参の塩昆布和え
＊おかかふりかけ（秘伝のたれ）

＊手羽先のピリ辛煮＊
＜材料＞
手羽先　１０本
ゆで卵　２個
stillさんちの秘伝のたれ　　1/2カップ
水　　　　　　　　　　　　1/2カップ
鷹の爪　　　　　1本

＜作り方＞
１．圧力鍋にゆで卵以外の材料を全て入れて圧力が掛かったら5分煮る
２．圧力が抜けたら蓋を取りゆで卵を入れて2分ほどに煮詰める

柔らかくホロホロの手羽先になりますよ＾＾
お弁当にもピッタリなので多めに作ってみてね！

圧力鍋が無いときは、水とたれを倍量入れて、20分柔らかくなるまで火にかけてくださいね！



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stillkitchenは5月6日までお休みです！

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