今日は寒かったけれど、空気が澄んで気持ち良かったですね！
これから週末にかけて寒くなりそうですが、味噌作り第一弾開催しました
私も毎年作っていますが、出来上がりも半年の物と一年、二年経った物では味わいが違っていて
発酵の力に驚くばかり、だんだんと味がまろやかになり、深みが出てきます＾＾


＊上の写真は昨年の物になります

今年は2名で開催するので、お味噌を作ってから、お昼を食べていただき解散です




簡単なお味噌を使ったお料理でお昼ごはんを用意します。
一仕事した後のお昼はとっても美味しいですよ～

注意）当日熱が37.5度以上ある方はご遠慮ください
こちらで作っておきますので、後日取りに来てくださいね！
マスク、三角巾、手拭き、容器ご持参くださいね！


それでは楽しみにしています！
手洗いうがい、検温も忘れずにお過ごしくださいね！


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