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最近、小豆の餡を作る光景を度々目にしていて・・・
「おはぎが食べたいなぁ～」と思ってみえる方も多いはず

私も毎朝、小豆を丁寧に仕込む「朝ドラ」のワンシーンを見るたびに
「おはぎが食べた～い！！」と唸っていました（笑）

今日は泣ける場面だったけど、小豆を買いに行かなくちゃ💦
って、頭の中は昨日からおはぎでが食べたいモードでしたわ・・・＾＾

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掃除もそこそこにスーパーの開店と同時に小豆を買いにいき
早速ゆでこぼしから・・・

何度も茹でて水を替え
小豆がしてほしいように小豆の声を聴きながら茹でましたよ～

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美味しそうに茹で上がりました！
貴重な砂糖を投入し・・・（いや砂糖はたっぷりあるか・・・）
みつを煮詰めて仕上げます＾＾

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もち米と白米を１時間浸し、塩を加えて炊きます
丸めたりの作業は手が離せなくて、写真が撮れませんでしたが、まぁ美味しいおはぎができました＾＾

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掛かった時間は３時間！！
掃除して、洗濯干して、買い物行って、ながら作業でしたからね

詳しい作り方はクスパに載せていますので、是非作ってみてくださいね！！

塩加減よし！〇
餡の甘さ良し！〇
ご飯の柔らかさも良し！！〇

三拍子そろって上出来です！！

お嫁ちゃんにもおすそ分けして、モリモリ食べてくれました＾＾

皆さんも是非、作ってみてくださいね！

クスパ×stillkitchen　「おはぎの作り方」で検索して下さいね！
下のクスパのサイトからお入りくださいね！

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おはぎと一緒にたらふく食べました＾＾
明日からはきっと、大満足でゆっくりと朝ドラを楽しめる事と思います



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