今日は暑いくらいの天気で、、、、
今年は雨も降っていないのに、本日梅雨明けだとか
洗濯物が干せなくて、浴室乾燥機に入れたのは2回くらいで・・・
雨はどこへ行ったのでしょうか???
そんな天気の今日は、朝から梅干し作りの準備でバタバタ
今年もstillkitchen梅干し作り講習会を開催しまして、美味しい梅干しができる日を心待ちしながら
漬けました!
いい色に熟しています^^
送って頂いた農家さんにも感謝&感謝です!
もぎたての新鮮な南紅梅です
毎年紀州から送っていただいているので、皮が薄くて柔らかくとても美味しいです
今日は塩漬けをして1週間後に本漬けです!!
終わった後は、昨年漬けた梅干しでお昼ご飯です^^
今年は採れたての野菜で盛りだくさんの野菜達と一緒に、できたばかりのお味噌で、お味噌汁
この頃に出来立てのお味噌汁が一番美味しくて、お豆の味をしっかりと味わっていただきました!
朝どりのきゅうりにはお味噌をつけて、ポリポリといただきました
娘からも、きゅうりがとっても美味しいと、大成功の自家製きゅうり!!
皆さんにも是非食べていただきたくて、朝いちばんに採りにいってますからとても瑞々しいんです^^
ナスはなんだか枯れてきた物もあり、何かの病気が疑われます
色々ありますが、美味しい野菜ができるととっても嬉しいですね!!
美味しいぷりぷっりの野菜と一緒にお待ちしていますね!!
今月は夏野菜を使ってナスとトマトのカレーです、こちらも野菜の旨味がギュッと詰まって
癖になる美味しさですよ~
クスパからご予約くださいね!
犬山料理教室 stillkitchen
6月26日11時~14時 「のり弁の会」¥4,500
きんぴらごぼう
インゲンの胡麻和え
だし巻きたまご
おかかふりかけ
竹輪の磯部揚げ
自家製野菜のサラダ
おやつタイム
友だち追加で¥1,000 OFFクーポン進呈させていただきます!!
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*stillkitchenの開催予定*
おもてなしレッスン
7月17(日曜日)残席2
★ナスとトマトのコクうまカレー
★自家製採れたて野菜のサラダ
★トマトのマリネ
★インゲンのイカバターしょうゆ
★懐かしのカスタードプリン
★お飲み物
作り置きレッスン(家族分)6品~8品
6月22日23日27日28日19日(←まだ入れます)
★随時リクエスト開催となります
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初心者向け家庭料理レッスン
7月2日(土曜日)残席2
梅干し作り(23日木曜日まで受付中です)
6月27日(月曜日)
7月4日(月曜日)
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私も16年犬山で料理教室をしていますので、安心してご参加くださいね!
動画は初心者なので大目にみてね!!
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犬山の料理教室 stillkitchenです!
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★駐車場あり(無料)
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各回 6名様限定です
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