本当に一年が早いもので、今年も残すところ後１０日となりました！
今年は少しご案内が遅れましたが、来年１月のお味噌作りのご予約を開始します＾＾

毎年欠かさずお味噌を作るようになり、はや20年位になるでしょうか？
「もう、このお味噌でないと！！」と皆さんからお声を頂きます

今年は畑で野菜作りを始めて、大豆も作っていますが、何せ初めてのことでどれだけ採れるのか想像がつかなくて
募集がおくれましたが、とても美味しそうに実っています＾＾
まだ、畑にいるのでこれから干して乾燥させて大豆になります（笑）
絶対、美味しいと思って楽しみにしています
＊採れたての大豆から作りたい方はご予約の際にリクエストしてくださいね！
とても美味しいですよ＾＾
大豆から茹でて作りたい方、おられましたら是非、この機会に試してみてくださいね！




１．お味噌作りの説明
２．煮大豆でお味噌を作ります
３．容器に仕込み完成
４．昨年作ったお味噌でお昼を食べていただきます（写真参照）

お味噌材料費（豆味噌）講習費＆ランチ代込み
白、赤、ミックス５㎏＝￥8,800～9,000（種類によって若干違います）
白、赤、ミックス１０㎏＝￥11,000～12,000位です
★容器代は別になります

お味噌は一度に沢山作った方が美味しいです、１０㎏を４人家族で１年～２年あります。
一度作ると美味しさがわかって頂けると思います。

寒い季節に漬け込みしますので、お早めにお申し込みください。
★初めての方は容器の発注もしますので、早めにご参加ください

１月１１日　１０時３０分～１４時　４名募集（材料を手配しますので、年内にお申込みください）
１月１２日　１０時３０分～１４時　４名募集（材料を手配しますので、年内にお申込みください）
１月１４日　１０時３０分～１４時　４名募集（材料を手内しますので、年内にお申込みください）
１月２６日　１０時３０分～１４時　６名募集
１月２８日　１０時３０分～１４時　６名募集
１月２９日　１０時３０分～１４時　６名募集

尚、日程が合わない方はお知らせください。
平日も開催しています

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私も16年犬山で料理教室をしていますので、安心してご参加くださいね！
動画は初心者なので大目にみてね！！
　　　
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犬山の料理教室　stillkitchenです！
参加したい方は「クスパ」から、またはメールにてお申込みくださいね！

 still_kitchen@yahoo.co.jp

★駐車場あり（無料）
★最寄り駅から徒歩７分

各回　６名様限定です

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