GWはいかがお過ごしですか？
私は近場でブラブラしたり、ショッピングしたり、ワンコと一緒にカフェに出かけたりと
楽しく過ごしました！

後半はstillkitchenも開催予定だったので、充実したお休みでした！

教室で使う野菜達も自家菜園であれこれ採れるようになり、楽しみです！
５月は絹さや、グリンピース、そら豆はこれから収穫ができそうです＾＾

今は丁度、グリンピースが旬を迎え、毎日採って食べていますが
採れたてのグリンピースは柔らかく、甘さもあってとっても美味しいです＾＾
今日は贅沢にグリンピースを使って、ポタージュスープにしました！



グリンピースご飯に、ポタージュスープに畑から美味しさを、そのままお届けできるのはstillkitchenだけではないでしょうか？
全て私が無農薬で育てているので、安心安全を保障しますよ＾＾

たっぷりのグリンピースと玉ねぎをバターで炒め、じっくりコトコト柔らかくしたら、ミキサーでペーストにします。味付けは塩のみ！！
優しいグリンピースの香りに皆でにんまりしました(o^∇^o)ﾉ



教室ではベジカフェをイメージした野菜たっぷりのお料理に、メインはサーモンフライでしたが
毎月、内容は変わりますが、畑から直接キッチンを目指して、コロナ禍より始めた野菜作り
youtubeで勉強しながらですが、ちゃんと美味しく野菜が育っています(o^∇^o)ﾉ

これからはそら豆が採れてきます、次回のベジカフェは５月１４日です
初めての方にも喜んでいただける内容ですので、ご参加くださいね！

５月のベジカフェメニュー
＊朝どりグリンピースのご飯
＊サーモンフライ
＊畑で採れた人参のキャロットラペ
＊赤キャベツの胡麻ゴマ風味
＊ベビーリーフのサラダ
＊絹さやとじゃこのオムレツ
＊サツマイモフライ
＊オニオンサラダ
＊丸ごとグリンピースのポタージュスープ
＊手作りの🍓アイスクリーム
＊飲み物

食物繊維たっぷり、野菜の美味しさを堪能してくださいね！

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私も16年犬山で料理教室をしていますので、安心してご参加くださいね！
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犬山の料理教室　stillkitchenです！
参加したい方は「クスパ」から、またはメールにてお申込みくださいね！

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★駐車場あり（無料）
★最寄り駅から徒歩７分

各回　６名様限定です

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