クリスマスも終わり、片づけや収納見直しをしています
まぁ、要らないものがどんどん出てきますわ・・・
そろそろ、紙類も整理しないといけませんね！
昨年も年賀状やら随分処分したのですが、もう少し分別しておこうと思います＾＾

今日もあさイチで紙類の保存方法について、紹介していましたからね！
やる気のあるうちにやっておこうと思います＾＾

今日は片づけをしながら、おでんを仕込んでおきました！
丁度、綺麗な牛筋もスーパーにあったので、入れてみました～

大根、じゃがいも、がんも、ちくわ、はんぺん、たまご、こんにゃく、昆布を入れました！
一日置くと更に美味しくなりますが、朝から火にかけたので良しとします



沢山煮込んだので、明日も楽しみ！！
大根やジャガイモもいい具合になりましたよ～

おでんは地域によっても変わりますかね？
私は昆布と煮干しのお出しに、薄口しょう油と塩で味付けします
ほっこりとした夕食、牛筋の匂いにこむぎもワンワンアピールしてきます




＊来年度スケジュール＊
１月１３日　人気の家庭料理（残席２）　
これだけは覚えておきたい人気のレシピ（初心者向けです）

１月１４日　季節のお料理会（残席３）
１月２１日　季節のお料理会（残席３）

１月１５日　お味噌作り　（残席２）
１月２７日　お味噌作り　（残席２）
１月２８日　お味噌作り　（満席）
１月２９日　お味噌作り　（残席２）

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